Welkom in de winkel van Bioarganoils

0
U heeft geen producten in uw winkelwagen.

0

Waarom onze Arganolie?

 

Bioarganoils Garandeert u enkel olie van uiterst hoogwaardig kwaliteit.
Onze Arganbomen groeien op een uniek locatie in de gebergte van
Souss-Massa-Daraâ, Deze ecologische natuurgebied ligt 1450 meter
boven het oceaan niveau in de omgeving van
Tafraout, Dit is een van de schoonste gebied wereldwijd benoemd.
De maand augustus staat geheel in het teken van de argan noten
die dan afrijpen en van de boom vallen.

   

Het selecteren gebeurd heel secuur door de lokale vrouwen van Tarsouat  
zodat alleen de beste noten worden gebruikt voor productie. De tocht naar
de arganbomen begint bij zonsopgang bergopwaarts. De bergen zijn
honderden meters hoog en bestaan uit stijl, zand en stenen wand
Enkel bevorderen lokale bewoonsters houden deze tocht vol. Na jarenlang
ervaring is dit een deel van hun bestaan geworden. 

Het rapen van de noten eindigt om 11 uur in de middag in verband
met de hitte.

 

 

           

 

 

De noten worden per ezel of op de rug vervoerd naar ons fabriek dat
door lokale mensen is gebouwd. Wij hebben dit pand gerenoveerd
naar Europese normen en vervolgens een samenwerkingsverband
afgesloten met de lokale bevolking.De noten worden naar de derde 
verdieping gebracht op het dakterras hier kunnen de noten drogen.

   

De noot dat overblijft worden door de lokale bevolking op traditionele
wijze gebroken onder toezicht van de fair trade organisatie
 CCPB.
Er wordt geslagen met een steen op de noot die op een kei ligt, bij het
openbreken komen de Arganzaden. Deze worden geselecteerd op
kleur en gesorteerd in diverse manden.De overige zaden worden
gebakken op een laag vuur om culinaire Arganolie te maken.

Alhoewel Culinaire Arganolie gezonder is dan coccos en olijfolie is
het overigens niet mogelijk om gerechten te koken. Omdat de
maximale hitte van argan rond de 39c ligt. Als het warmer wordt
zal de olie verbranden waardoor het de kwaliteit, geur en smaak
mee afneemt.

 

 


Het persen van de argan noten is zeer intensief.
Daarom hebben wij ervoor gekozen om machinaal te persen.
Onze persmachines staan in een steriele afgesloten ruimte met
speciale kunstoframen. De vloer en de muren zijn van marmer.

De lucht in de perskamer wordt gereinigd door middelen
van meerdere koolstoffilters. U kunt dit vergelijken met een operatiekamer.
Deze ruimte is voorzien van een kunstofdeur,
Zodat de ruimte goed is afgesloten van de buitenwereld om zo u
de schoonste en beste kwaliteit te garanderen. vervolgens worden de pitten
door ons geperst, verpakt en gelabeld.

Dit is van essentieel belang om ons biologisch kwaliteit 100% gegarandeerd
zuivere argan olie te waarborgen.

           
 
   

 

 

 

 

 

teste